Resep mudah bikin Sop Daging plus Sayur Bumbu Soto

Pernah merasakan nikmatnya sop daging bumbu soto?pasti belum kan?karena ini bumbu spesial hasil resep coba coba sih.Tapi walaupun coba coba hasilnya ternyata enaknya pakai banget,segar dan berbeda tidak seperti sop pada umumnya.
Ya iyalah secara bumbunya yang di pakai adalah bumbu soto gitu hahaha...
Nah kali ini saya akan membagikan resepnya beserta step stepnya

Bahan yang di pakai sesuai namanya,berbahan dasar daging dan sedikit tulang iga.Penggunaan tulang iga agar kuah mengeluarkan citarasa gurih yang nikmat.

 Bumbu bumbu yang dipakai standar seperti :
Rempah rempah yang terdiri dari merica,pala,cengkih,kemiri
Bawang putih dan bawang merah yang telah di goreng terlebih dahulu
Rimpang yang terdiri dari kunyit,jahe,lengkuas dan sereh,semuanya di geprek saja
Daun pengharum yaitu daun jeruk yang di cabik cabik dan beberapa lembar daun salam
Bawang merah dan putih yang di goreng di haluskan bersama merica,pala dan kemiri

Sayurannya masih seputar wortel,tomat kol,buncis dan daun bawang beserta daun seledri yang banyak.

Cara memasaknya adalah merebus terlebih dahulu daging,tulang iga dan wortel dengan menggunakan panci presto.

Setelah masak dan lunak baru masukan bumbu halus beserta para dedaunan yang bikin harum tersebut.

Terakhir masukan tomat,daun bawang dan seledri beserta garam dan gula pasir secukupnya

Lalu hidangkan selagi panas beserta tambahan  sambal cabe rawit rebus ,kecap plus taburan bawang goreng.
Disantap selagi hangat di temani sepiring nasi,goreng tempe dan kerupuk,jadi deh masakan kita hari ini,horeee....