Resep Tumis Cumi Kangkung

Resep tumis cumi kangkung ini merupakan salah satu menu sarapan pagi yang pasti tersedia di meja makan kami setip minggunya.
Menu praktis dengan bumbu dan pengolahan yang sangat minimalis ini buat saya sangat membantu dalam rangka menyediakan sarapan bergizi untuk anggota keluarga
Di makan bersama nasi hangat dan gorengan tempe,menu ini terasa lengkap untuk kecukupan asupan nutrisi loh....

Bahan dasarnya adalah
1/2 kg  Cumi cumi yang di iris iris alias dpotong menjadi 2 bagian
1 ikat kankung,di siangi,di belah batangnya dan di cuci yang bersih

 Bumbu bumbu yang di pakai
5 siung bawang merah
7 siung bawang putih,saya suka menggunakan banyak bawang putih karena sekalian untuk kesehatan
4 buah cabe merah
15 buah cabe rawit
1 ruas jahe
3 buah tomat
garam dan gula pasir secukupnya
1 sendok makan saos tiram
2 sendok makan minyak sayur untuk menumis
banyaknya cabe tergantung selera ya.bisa juga diganti cabe bubuk

Iris tipis semua bahan,kecuali jahe yang di keprek
bawang putih sebelum di iris lebih baik di keprek terlebih dahulu agar mengeluarkan aroma wangi ketika di tumis,ini termasuk tips loh...

Setelah semua bumbu di tumis,masukan potongan cuminya terlebih dahulu
setelah kurang lebih 5 menit baru masukan kangkungnya.
Aduk rata,kira kira 3 menit tambahkan saos tiram, garam dan gulanya
Bila kurang air boleh ditambahkan dikit saja,di kira kira saja ya,jangan kebanyakan karena ini tumisan bukan rebusan ya hahaha....

Alhamdulillah.....jadi deh menu ini.cepat dan mudah kan membuatnya
dan yang terpenting makanan ini menyehatkan loh karena kandungan nutrisinya sudah lumayan lengkap
Sarapan lengkap di pagi hari,mengapa tidak??
ayoo kita mulai membiasakan anggota keluarga untuk  sarapan pagi di rumah sebelum memulai aktifitasnya di luar sepanjang hari